Этот коврик представляет собой лист из термостойкого материала, который можно использовать много раз. Он удобен тем, что на нем можно запекать мясо, рыбу, хлеб, а также замораживать продукты или полуфабрикаты. На этом коврике можно выпекать как простые блюда на каждый день, так и профессиональные блюда известных кулинаров мира. То есть это отличное изобретение и полезная вещь, на которой можно готовить еду и не тратить свои деньги на покупку фольги или на специальную бумагу. Почему тефлоновый коврик для гриля так удобен и его так все хвалят? Да потому что он легко моется и на нем ничего не пригорает, а это очень важно для кулинаров.
Преимущества
На коврике иметься специальное покрытие, которое обеспечивает ему многофункциональное использование. Также такие коврики часто используют в качестве подложки под сковородки или противни. Как говорилось ранее на нем готовят разные продукты:
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Выпечка
- Птица.
Эти листы используют и кондитера для того, чтобы работать с мастикой, шоколадом или тестом. То есть у тефлоновой подложки есть много циклов использования. Если к ней бережно относится и правильно за ней ухаживать, то можно приготовить много блюд. Края у данной вещи также плотные и не рвутся, эта особенность выделяет коврик от пергамента, который будет рваться сразу же.
Материал считается чистым и без примесей, поэтому не вреден для человека. А на самих готовых продуктах не остается ничего от данного полотна. Коврик не надо смазывать маслом, поэтому калорийность блюда не увеличивается. Коврик гнется, его можно укладывать в любую форму.
Помимо того, что на нем можно выпекать, на нем можно и замораживать. Коврик можно использовать под разные духовки, но единственное, что не стоит делать, так это использовать коврик на открытом огне. Внутри коврика циркулирует горячий воздух, поэтому он нагревается равномерно и продукт пропекается равномерно и не пригорает.
У коврика может быть разная форма:
- прямоугольная – которую можно укладывать на противень, в основном ее применяют для выпечки кондитерских изделий;
- круглая – она подходит для сковородок, в которых готовят разную пищу, не добавляя масло или жир.
