Летний отдых на природе ассоциируется с приготовлением блюд на огне. Верным помощником в этой затее станет мангал, который может быть изготовлен из нержавеющей стали, меди и чугуна. Именно последний вариант находит в последние годы большую популярность благодаря своим преимуществам — долговечность, свойства конвекции, устойчивость к действию неблагоприятных внешних факторов.
Но на какие критерии смотреть перед тем, как купить чугунный мангал. Подробнее рассказываем в этом материале.
Аспекты выбора
В продаже представлен огромный ассортимент не только чугунных каминов, но и мангалов. В зависимости от назначения и места установки можно приобрести любую модель — стационарную, мобильную или разборную, с дополнительными функциональными возможностями, встроенную, модель с вытяжкой, а также большой мангальный комплекс. Последний вариант представляет собой летнюю кухню с местом для приготовления блюд на огне и печкой под казан.
При выборе мангала из чугуна необходимо обращать внимание на качество готового изделия, поскольку именно от этого параметра зависит его срок службы и надёжность эксплуатации. При выборе мангала стоит обращать внимание на следующие параметры:
- Толщина стенок и днища. Изделие прослужит длительное время, не будет коробиться и деформироваться только в том случае, если оно изготовлено из качественного материала. Для эксплуатации в неблагоприятных условиях и при интенсивных нагрузках стоит выбирать модели, толщина стенок которых варьируется от 4 до 6 мм. При меньшей толщине стенок они будут с течением времени прогорать;
- Размеры. Высота стенок прямоугольного короба мангала составляет от 15 до 20 см. Высота изделия на ножках варьируется от 90 до 100 см. Выбор подходящего варианта зависит от роста человека, который будет отвечать за приготовление блюд на огне;
- Качество сварных швов. Основным слабым местом мангала являются сварные швы. Наиболее надёжными и долговечными в эксплуатации являются литые модели мангалов из чугуна. Но они имеют высокую стоимость, поэтому не являются такими популярными. Сварные изделия отличаются бюджетной стоимостью. Но при их выборе важно смотреть на качество сварных швов. Качественный шов должен иметь одинаковую толщину, без наличия трещинок и наплывов;
- Индивидуальный дизайн. Как и чугунные подстолья, мангал можно выполнить на заказ любой сложной формы и конфигурации. Но это отразится на его стоимости. В результате мангал превратится в настоящее произведение искусства и сможет украсить собой приусадебный участок.
